LEMPENG DAN KARI KAMBING

Jam 5 pagi, enjin kereta aku dah meraung macam singa lapar. Destinasi? Muar, Johor. Bukan sebab ada mesyuarat penting atau urusan bisnes, tapi semata-mata nak merasa nikmat lempeng dan kari kambing yang diwar-warkan sedapnya melangit oleh media sosial. KL-Muar, perjalanan jauh, tapi demi sarapan legenda, apa salahnya kan? 

Jalanraya masih lengang, cuma diiringi bunyi enjin dan lagu-lagu rock lama yang aku layan. Isteri dan anak masih lagi nyenyak tidur. Minyak penuh, perut kosong.  Bayangan lempeng rangup, dilimpahkan kari kambing pekat, berputar-putar dalam kepala.  Aku dah beberapa kali cuba cari lempeng kari kambing yang sama sedapnya kat KL, tapi hampeh semua!  Tak cukup "feel" kampung. 

Selepas beberapa kali memperlahankan kereta untuk mengelak AES, akhirnya aku sampai Muar. Matahari dah naik tinggi, perut dah mula meragam.  kelihatan warung tepi jalan yang viral.  Warung biasa-biasa je, takde dekorasi mewah, tapi bau kari kambing yang menusuk hidung tu cukup mengujakan. 

"Ni dia, bang!" pelayan warung tersenyum lebar, menunjukkan sepinggan lempeng dan semangkuk kari kambing yang menggoda.  Lempengnya nipis, rangup di luar, lembut di dalam.  Kari kambingnya?  Fuh!  Pekat, lemak, dan rempah ratusnya betul-betul kena dengan selera.  Daging kambingnya lembut, tak liat langsung. Sedap sungguh. Walaupun warung tu panas nak mampus tapi sebab sedap, hilang rase panas. Haha.

Aku makan dengan begitu lahapnya sehingga tak sempat nak bergambar.  Hujung minggu di KL macam tak lengkap tanpa lempeng kari kambing ini.  Penuh rasa nostalgia dan kenangan.  Perjalanan jauh?  Berbaloi!  Sekali-sekala kena layan juga selera, demi kepuasan gastronomi.  Siapa sangka, sarapan pagi boleh jadi satu pengembaraan yang cukup bermakna.